你是否在下面这些地方买过铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF？

 

比如常见路边的一些滋补养生店，或者在高速服务区的一些滋补品店，又或者是景区的一些%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF店，甚至是一些展会的滋补食品展区。

如果是，那你肯定上当了。

 

而且你们去我上面讲的地方买，因为不是正宗的，想毁灭证据，那些商家会非常热情的说帮你打粉打碎，大家要特别的注意。

 

市场上%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF品种和质量参差不齐，有一些不法分子用劣质的，冒充霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF枫斗搅乱了大家的视线。市面上90%的霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF枫斗都是假的，都是用水草%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF或者是黄草%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF，其它%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF冒充的。我家种%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF几十年了，下面分享几种区别铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的方法。

外观：

霍山特殊的纯手工加工工艺，它的形状精致、颗粒饱满，中间有一个孔，颜色自然，不会过分偏黄或者偏绿。

 

而常见市场上一跎跎的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF，先把水草%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF，又或者黄草%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF揉成一团，然后用报纸搓成团后定型，出来的大小均匀，没有任何孔洞，所以成本极低。而且现在浙江一带有专门制作枫斗的机器，会自动包装揉团定型。

 

外地%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF中间无孔，而且个大，甚至有人说15到20年的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF，一粒就在1－5克左右，霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF一克在3－5粒。
 

 

颜色：

霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF多糖含量高，颜色偏深呈青黄色。而常见的市场上的%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF，打蜡抛光处理过的，期纹路非常清晰。大小，纹路，颜色都非常一致，并且偏黄或者偏青。染色的假枫斗在手中揉搓会掉色。

 

气味：

假的霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF枫斗有异味，或者油墨味（用报纸皮定型，所以有油墨味）。而正宗霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的味道，因为是纯手工，有一股淡淡的清草香味，并且有香甜的感觉。因为在加工过程中，用炭火慢慢烘烤而成，所以有一股香甜味，同时经过手工制作成弹簧状的形态，用龙须草定型（这都是天然的草，没有任何污染），所以如果有任何异味的话，明显就有问题。

 

拉丝：

霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF枫斗通常为3－5个环，所以可以直接用双手食指和拇指拉枫斗颗粒。因为铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF枫斗胶质多纤维少，一拉就会断裂，而假的胶质非常少，是拉不断，或者拉出来直接是一根。
 

 

口感：

将霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF枫斗放在嘴巴里干嚼，因为它比较干，所以非常硬，慢慢用力嚼一会。它就会越来越黏牙，直接粘到你的大板牙根上，像吃奶糖黏大板牙一样。一直嚼完无渣。这就是“看似一棵草，嚼时一颗糖”，来形容霍山%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF原因。而仿制的没有胶质，嚼不烂像草，全是纤维。

 

还有一些高明的方法，用铜皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF、紫皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF来冒充，铜皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF茎非常细，颜色金黄色，胶质少，嚼起来像稻草一样。很好区别。比如我有次在服务区滋补品店见，用紫皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF仿的，中间也有小孔，外观相似，但口感完全不同。

 

用水泡：

霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF泡水后是金黄色，较粗，一节节的间距小。铜皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF泡出来较细、间距大。口感也完全不同，霍山铁皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF的更黏一些，在口中回味较久，而紫皮%E6%BE%B3%E9%97%A8%E5%A4%AA%E9%98%B3%E9%9B%86%E5%9B%A2%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%BF胶少所以不黏牙。